豆豉肉末蒸豆腐的做法和食材用料及健康功效

放大字体  缩小字体 2017-10-11 00:49:22 来源:本站原创作者:刘晓庆浏览次数:393  

健康功效

豆腐:清热泻火、益气、解毒

食材用料

豆腐400克相克食物豆豉50克相克食物
肉末50克少许
料酒少许香葱适量相克食物
蒸鱼豉油少许少许相克食物
少许相克食物少许相克食物

豆豉肉末蒸豆腐的做法

  • 1.豆腐切块,码入盘中,撒适量盐

  • 2.豆豉用刀稍微切碎待用,葱姜蒜切碎待用

  • 3.油烧热下肉馅炒至变色

  • 4.牛肉变色下豆豉炒熟炒香

  • 5.下葱姜蒜粒微炒,加料酒加少许热水略煮片刻,汤汁做好

  • 6.将豆豉肉末汤汁倒在码好的豆腐上

  • 7.蒸锅水烧开,对好汤汁的豆腐

  • 8.大火蒸10分钟,关火,打开锅盖,撒香葱,浇蒸鱼豉油,盖锅盖闷二分钟

  • 9.二分钟后打开锅盖,可出锅

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