健康功效
白糖:富含碳水化合物、活血化瘀
食材用料
羊里脊肉肉馅500克 | 大白菜800克相克食物 |
葱姜适量 | 盐5克 |
料酒5ml | 香油5ml |
花椒水适量 | 白糖适量相克食物 |
白胡椒粉适量 |
破五羊肉百财水饺的做法
1.首先准备好羊里脊肉肉馅儿(最好手剁馅儿)
2.肉馅儿用花椒水顺时针缓慢加水搅动上劲儿,白菜切碎加盐攥出水分;
3.面团饧发25分钟;
4.肉馅,白菜团加入盐、生抽、胡椒粉、香油、白糖、料酒、葱姜搅拌均匀和馅儿;
5.面团切成均匀等分;
6.揉成椭圆形;
7.再慢慢揉成细长条形状;
8.用刀斜方向切成等分剂子;
9.用干面粉均匀撒到剂子上;
10.用手掌均匀按压剂子,变成椭圆形,用擀面杖擀饺子皮!
11.破五滴羊肉百财饺子包好啦;
12.沸水煮三个开儿即可出锅食用;
13.近距离高清图一张!
14.成品图感谢观赏!