家常卤鸡爪的做法和食材用料及健康功效

放大字体  缩小字体 2017-10-10 21:13:30 来源:本站原创作者:朱亚文浏览次数:7167  

健康功效

鸡爪:富含蛋白质、富含胆固醇
八角:理气、止痛、温阳
花椒:温中、止泻、止痛

食材用料

鸡爪一斤相克食物八角3-5个
干辣椒3个相克食物花椒适量
味精一小勺相克食物适量
老抽适量适量相克食物
少许相克食物桔子皮适量
白酒一小勺

家常卤鸡爪的做法

  • 1.把鸡爪对破切开,然后倒入冷水里煮下血水,然后捞出冷水冲下备用

  • 2.然后在锅里加入适量的水,加入辅料八角,花椒,干辣椒,桔子皮,老抽,盐,味精,糖,醋,白酒。再倒入鸡爪煮

  • 3.水开后小火煮半个小时,关火泡一俩小时变色即可

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