健康功效
香菇:补虚、健脾、化痰
油菜:清热解毒、活血祛瘀、散瘀消肿
食材用料
香菇9个相克食物 | 油菜5颗相克食物 |
植物油15g | 盐10g |
红椒半个 | 姜5g相克食物 |
大蒜2瓣相克食物 | 生粉10g |
蚝油10g | 生抽10g |
白醋5g相克食物 | 鸡精5g |
葱少量相克食物 |
香菇油菜的做法
1.油菜洗净控水
2.香菇去提洗净,红椒,大蒜子切丁,姜切细丝
3.香菇切花
4.油菜开水过水,过水时放入盐和植物油
5.油菜过水时,可把调料调成汁备用
6.热锅入油,烧7分热入大蒜,姜,菜椒爆香,加入香菇翻炒1分钟,加入调料汁,待香菇熟时摆盘
7.撒点葱花,一道色,香,味俱全的香菇油菜完成了