健康功效
卷心菜:补虚、利湿、清热
食材用料
卷心菜300克相克食物 | 盐适量 |
蒜适量相克食物 | 蒸鱼豉油适量 |
辣椒油适量 |
凉拌卷心菜的做法
1.准备卷心菜洗净
2.切丝
3.锅中烧开水加少许盐下卷心菜丝焯制
4.焯熟过凉开水,沥干水分。
5.加盐,蒜末,辣椒油,蒸鱼豉油。
6.锅中烧油下花椒炸香,捞出花椒。
7.将花椒油浇在上面爆出蒜香,搅拌均匀。
8.装盘即可
卷心菜:补虚、利湿、清热
卷心菜300克相克食物 | 盐适量 |
蒜适量相克食物 | 蒸鱼豉油适量 |
辣椒油适量 |
1.准备卷心菜洗净
2.切丝
3.锅中烧开水加少许盐下卷心菜丝焯制
4.焯熟过凉开水,沥干水分。
5.加盐,蒜末,辣椒油,蒸鱼豉油。
6.锅中烧油下花椒炸香,捞出花椒。
7.将花椒油浇在上面爆出蒜香,搅拌均匀。
8.装盘即可
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