健康功效
鸡胗:健胃消食、补血、涩精止遗
胡萝卜:养肝明目、健脾、化痰止咳
白糖:富含碳水化合物、活血化瘀
食材用料
鸡胗500克相克食物 | 胡萝卜适量相克食物 |
辣椒适量相克食物 | 干辣椒适量相克食物 |
葱姜蒜适量 | 油适量 |
蚝油适量 | 白糖适量相克食物 |
酱油适量 | 十三香适量 |
盐适量 | 鸡粉适量 |
料酒适量 |
爆炒鸡胗的做法
1.鸡胗洗净切薄片,放料酒,盐,腌制十分钟,接下来,准备配料
2.尖椒,胡萝卜切丝
3.锅里放少许油,先把鸡胗滑熟盛出备用
4.锅里放油,放葱姜蒜爆香,放入干辣椒,尖椒,胡萝卜,翻炒,放蚝油,糖,十三香,鸡胗,继续翻炒,放入鸡粉出锅
5.爆炒鸡胗!这下饭遭殃了哈!