健康功效
油菜:清热解毒、活血祛瘀、散瘀消肿
鸭蛋:清热、改善血液循环、促进生长、发育
味精:升压、富含蛋白质、富含钠
食材用料
油菜一根相克食物 | 鸭蛋两个相克食物 |
鲜虾五六只(焯水) | 食用油适量 |
盐适量 | 鸡粉适量 |
生抽少许 | 白胡椒粉适量 |
味精可加可不加相克食物 | 料酒少许 |
葱姜蒜适量 |
油菜鲜虾鸭蛋汤的做法
1.准备食材
2.鸡蛋打散搅匀,添加少许料酒去腥,锅入油,小火箭蛋
3.煎好的蛋打成小块,装盘备用
4.如果锅内还有底油,直接炒姜蒜,葱白,先炒油菜梗,再下油菜叶,入鲜虾,添加一大碗清水,烧沸腾
5.沸腾后改中火,加适量盐,胡椒粉,鸡粉,少许生抽,再加热一小会,即可装盘,洒葱花