宁波著名小吃灰汁团的做法和食材用料及健康功效

放大字体  缩小字体 2017-09-26 10:11:44 来源:本站原创作者:高昊浏览次数:3023  

健康功效

冰糖:和胃、健脾、润肺止咳
红糖:健脾、益气、补血

食材用料

粳米粉200克冰糖100克相克食物
6克320克
红糖20克相克食物

宁波著名小吃灰汁团的做法

  • 1.做法:准备好所有食材

  • 2.把水、碱、冰糖、红糖一起倒入锅里加热至融化。

  • 3.关键来了,锅里倒入粳米粉,关火快速顺时针搅拌至无颗粒面团。一定搅拌均匀,不然吃起来有颗粒感。

  • 4.准备蒸锅,垫上油纸。手上沾点油把面团搓成一个个乒乓大小的团子。上锅开始蒸了,大火烧开转中火蒸20分针即可。

  • 5.蒸好的灰汁团要晾凉再吃,冷的好吃,热的粘牙。

  • 6.咬上一口,甜甜糯糯的,非常好吃。

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