五花肉金针卷的做法和食材用料及健康功效

健康功效

五花肉：补肾、滋阴、益气
金针菇：补肝、抗癌、益肠胃
青椒：增强免疫力、抗氧化、抗癌防癌

食材用料

五花肉金针卷的做法

• 1.五花肉切成薄片

• 2.（1）所有食材清洗干净并沥干水份
  （2）胡萝卜青椒切丝
  （3）金针菇切去根部

• 3.五花肉用生抽和白糖腌制30分钟

• 4.取一片五花肉，依次摆入金针菇、胡萝卜、青椒，然后卷起并插上牙签固定。

• 5.全部卷好的样子

• 6.烤盘垫上锡纸，摆入卷好的五花肉金针卷，放入预热的烤箱中，上下火180度15分钟。

• 7.取出放入盘中，撒上孜然粉，再配上番茄酱和油辣酱就更棒了！（图中边上的五花肉是刀工不好有几片没切好，没卷直接烤了。）