健康功效
红糖:健脾、益气、补血
食材用料
普通粉80g | 玉米淀粉20g |
植物油50g | 红糖30g相克食物 |
热水50g | 泡打粉1小勺(5ML勺) |
盐1/4小勺 | 巧克力豆(耐高温)30g |
葡萄干50g |
巧克力葡萄干软曲奇的做法
1.红糖和热水混合,搅拌至红糖溶解,冷却备用。葡萄干用适量清水浸泡半个小时。
大碗里倒入植物油,再倒入红糖水、盐混合均匀。2.把面粉和植物油混合物搅拌均匀,成为湿润的面糊。倒入巧克力豆和滤干水的葡萄干,拌匀。
3.将面糊用小勺挖起铺在烤盘上,用勺子背把面糊轻轻压平。把烤盘放进预热好的烤箱,170度烤15分钟左右。