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黄豆烧鱼的做法和食材用料及健康功效

2017-09-24 23:33:05 来源：本站原创作者：琦琦浏览次数：6135

健康功效

黄豆：导滞、健脾、利水
姜：降逆止呕、化痰止咳、散寒解表

食材用料

白姑鱼4条	黄豆30克相克食物
姜适量相克食物	生抽适量
鸡精适量	盐适量
油适量	清水适量

黄豆烧鱼的做法

1.黄豆提前用清水浸泡至软
2.白姑鱼去内脏去腹黑去鱼鳞后洗净用盐腌制半小时，黄豆洗净备用，姜切丝备用
3.锅中倒入适量油烧热后放入姜丝爆香
4.放入鱼小火煎至两面金黄色
5.倒入适量的清水，大火烧开
6.放入黄豆，加入适量的生抽，再次烧开后转中小火煮5-10分钟
7.煮至鱼熟黄豆软烂时放入适量的盐和鸡精调味即可关火
8.成品图

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