健康功效
酱油:升压、补血、护齿
味精:升压、富含蛋白质、富含钠
白糖:富含碳水化合物、活血化瘀
食材用料
半只兔600克左右 | 生花生150克相克食物 |
大葱200克相克食物 | 炼的辣椒红油200克 |
老干妈半瓶 | 酱油60克 |
生抽酱油50克 | 精盐40克 |
味精30克相克食物 | 鸡精30克 |
白糖20克相克食物 | 菜油300克 |
鲜汤30克 | 蒜末40克 |
香油20克 | 老姜50克 |
料酒50克 | 花椒面40克 |
麻辣兔丁的做法
1.把兔切成俩节,用清水洗干净,放入锅中加入葱尾节,老姜,料酒,水,煮制20分钟左右,煮熟,煮好,捞起凉冷。
2.生花生入油锅炸熟,捞起,(注意用小火,慢慢炸大该5分钟左右就熟了)
3.葱切成小节
4.凉冷的兔切成小丁
5.凉冷花生轻压破,就可以了
6.用一个洗干净大盆子,放入,盐,味精,鸡精,酱油,生抽,红油,蒜末,老干妈,白糖,凉鲜汤,拌均,拌好味
7.加入兔丁,葱丁,花生米
8.在加入花椒面,香芝麻油,即成。