六寸裱花蛋糕的做法和食材用料及健康功效

健康功效

猕猴桃：暖肝、健胃、清热

食材用料

六寸裱花蛋糕的做法

• 1.准备食材，戚风蛋糕要提前烤好，黄桃罐头和猕猴桃切小丁。

• 2.奶油倒入深点的容器中，加入白糖。

• 3.用电动打蛋器中速打发至出现纹理，粘稠的状态。

• 4.在打发的奶油中滴入两滴朗姆酒拌匀。（没有朗姆酒可省略此步骤）

• 5.把戚风蛋糕从中间一分为二，在切面均匀的涂抹上奶油。

• 6.把切好的黄桃均匀的铺在上面。

• 7.再涂抹一层奶油。

• 8.把另外一片蛋糕盖在上面。

• 9.先把侧面均匀的抹上奶油，然后在上面涂满奶油抹匀。（没有专业的抹刀，我就是用面包刀涂抹的，侧面涂抹时用面包刀的锯齿带出纹理，这样好看些。）

• 10.在上面中间位置画个心形图案。

• 11.取适量奶油滴入红色素调成粉红色。

• 12.裱花袋装上八齿曲奇花嘴，把粉红色奶油装入裱花袋，在心型位置一个挨一个的挤出花纹，不要挤太大哦！

• 13.在蛋糕边缘再挨着挤出一圈花纹。

• 14.把切好的猕猴桃在空白位置填满，注意不要把挤好的花纹碰坏了。

• 15.在下面依次再挤一圈花纹，这个可以稍微大一些，成品图如下。