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剁椒炒魔芋的做法和食材用料及健康功效

2017-09-21 12:46:43 来源：本站原创作者：于小伟浏览次数：6778

健康功效

魔芋：消食积、化痰、解毒

食材用料

魔芋2个相克食物	剁椒适量
食用油少许	蒜子三个
葱三棵相克食物	鸡精少许

剁椒炒魔芋的做法

1.准备食材洗净备用！
2.剁椒准备好备用！
3.魔芋切片
4.锅里放水加魔芋煮开！（魔芋焯水是为了把魔芋里麻麻的味道去掉）
5.烧开后滤出！
6.再放冷水里洗一下控干备用！
7.热锅冷油，等油烧至七成热放剁椒蒜子一起翻炒！
8.再放魔芋继续翻炒！感觉锅太干可以洒少许水！
9.再放盐，鸡精，葱段翻炒起锅！
10.起锅装盘！

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