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火爆腰花的做法和食材用料及健康功效

2017-09-21 12:26:23 来源：本站原创作者：王艳浏览次数：2045

健康功效

猪肝：养肝明目、健脾、补气
花生油：辅助降血脂、改善血液循环、健脑益智

食材用料

猪腰子两个相克食物	猪肝150克相克食物
胡萝卜适量相克食物	青椒适量相克食物
葱姜蒜末少许	料酒少许
水淀粉少许	醋少许相克食物
糖少许相克食物	花生油少许
生抽少许

火爆腰花的做法

1.腰子切花，肝切片
2.腰子用料酒反复揉搓，用清水冲洗三四遍，进开水吊一下
3.猪肝用料酒，淀粉，盐抓一下，腌渍半个小时
4.青椒胡萝卜切菱形片，葱姜蒜切末
5.猪肝用油煸一下待用
6.用生抽，粗，白糖，水淀粉，料酒，盐调汁待用
7.炒锅上火，煸炒葱姜蒜末，出香味后放入腰花，猪肝，淋入调料大火稍炒出锅

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