自制酸豆角的做法和食材用料及健康功效

健康功效

豆角：富含胡萝卜素、活血化瘀

食材用料

自制酸豆角的做法

• 1.买来的豆角去掉两头，然后洗净沥干水分

• 2.锅中放入一锅水，烧开

• 3.把豆角放进去煮2分钟，加入适量的盐

• 4.煮好后关火，盖上盖子等一天就可以吃了

• 5.经过一天的效果，吃的时候洗净

• 6.沥干水份切块小段小段

• 7.瘦肉剁碎

• 8.辣椒和蒜切好

• 9.锅中先不要放油把酸豆角先炒干水分然后盛出

• 10.锅中放入油，油热后把瘦肉放去炒然后把干辣椒和蒜一起放去炒

• 11.接着把酸豆角放去一起炒

• 12.加入适量的盐翻炒，炒至熟即可

• 13.成品图