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神奇的意大利海绵蛋糕~只有三种原料

http://www.com165.com 时间:2016-11-29 16:48来源:互联网

  这是个意大利人创造的烘焙经典奇迹,它只有三种最常见最基本的原料:鸡蛋、砂糖和低筋面粉(想调味的话就适当放一点柠檬皮或香草精),没有泡打粉、没有蛋糕油、没有黄油、没有植物油!

  《意大利海绵蛋糕》 Italian Sponge Cake

  配方:

  (直径18~21cm模具,可制作1个)

  鸡蛋:4个(较大的,室温的)

  细砂糖:120克

  低筋面粉:120克

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