材料：鸡腿、酱油、葱、蒜、料酒、白糖、盐、
鸡腿洗干净后切成块，加料酒、蒜片、葱段、酱油、白糖抓匀，腌半个小时。
炒锅里放油，油热后把鸡块放进去翻炒到变色。
加适量的热水烧开后，把刚才腌鸡块的调料加进去，加白糖、盐翻炒。
盖上盖一直炖到汤汁收干，翻炒均匀后就可以出锅了。
本文转自微信公众号： 阅读百味
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