这是一个西餐与中餐分庭抗礼的时代！
为什么投资西餐？
西餐消费已经由一线城市向二线城市及三、四线城市漫延，并且已从80、90后、00后西餐消费中坚力量向其他人群扩散，西餐消费市场始终处于极速上升的态势，成为餐饮业最值得投资的领域！
1、一块牛扒在西餐厅可以卖出100多块钱的高价，同样的量切成牛肉片在中餐只能卖2、3十块钱！也就是说，投资西餐厅远比中餐厅利润率高！
2、西式烹饪远比中式烹饪来得简单，更易操作，所有程序都是依据科学的流程进行，而非凭借高深莫测代代相传的经验！
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