多数人会认为，茴香除做馅儿之外就没啥用了。其实，它还兼具了诸多药用功效，看完今天的文章你就会知道，小小的茴香究竟有多奇妙！
一、药用功效
● 茴香可分两种：大茴香即大料，就是烹饪时做调料用的八角，可为菜肴增味提香。小茴香外观如谷子般大小，扁扁的，它的嫩茎、叶作可做入馅食材。
研究发现，小茴香中富含维生素C、钾、膳食纤维和其他营养物质，它可作为一种补充和替代医学疗法，用来治疗多种疾病。
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